KOLAČ SA SMOKVAMA

on
DSC_0070DSC_0057

Sastojci za okrugli pleh prečnika 26cm

25oml jogurta

2 jaja

100gr šećera

prstohvat soli

kora jedne pomorandže ili limuna

20ml ruma

200gr griza

prašak za pecivo 

7-8 svježih smokava

60gr putera + malo da se podmaže pleh

 

Puter otopiti na laganoj vatri! Umutiti odvojeno bjelance i žumance, pa sjediniti. Mutiti dok se ne dobije bijela pjena slična šlagu. Zatim dodati dodati šečer, so, koru od pomoranđže i rum, nastaviti sa mućenjem mikserom još 2 minuta. Dodati jogur pa mutiti još 1 minut. Nakon toga, dodati otopljeni maslac, griz pomiješan sa praškom za pecivo i lagano mutiti.  Preliti u podmazani pleh (ili pleh prekirven pek papirom). Nasjeći smokve na pola,  zatim ih poređati po kolaču tako da kora bude okrenuta prema dolje, a sočna strana prema gore.  Lagano ih pritisnuti da dio smokve potone u tijesto. Peći na 180 stepeni u zagrijanoj rerni 45 minuta. Pustiti da se kolač ohladi par minuta u plehu! Posuti šećerom u prahu.

UŽIVAJTE!

Izvor: Cool Chef IvonaB

Advertisements

One Comment Add yours

  1. Milica kaže:

    Lako, brzo i ukusno! Odlično i sa šljivama i malo cimeta.:)

    Liked by 1 person

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s