CHIA PUDING

DSC_0467

DSC_0459

DSC_0433

Drevne civilizacije su vjerovale da sjeme Chie daje super moći. Na jeziku Maja „Chia“ znači „snaga“. To je vjerovatno zbog energije koju vam daje ovo sjeme. Mala količina Chia sjemena (28 grama ) sadrži:  11 grama vlakana, 4 grama proteina, 9 grama masti (od čega je 5 grama omega 3). Poznati sportisti, posebno trkači, piju mješavinu vode, chia sjemena i limuna koja se naziva „Iskiate“. Pripadnici meksičkog plemena Tarahumara poslije ovog napitka mogu da trče stotine milja i obaraju rekorde! Tako da ako ste počeli da trenirate pred ljeto chia sjeme morate da uključite u svoju ishranu!

Kao i Kinoa, tako je Chia bila u nestašici zbog osvajača koji su zabranili ovo sjeme jer se koristilo u religijskim obredima. Danas su najveći porizvođači Chia sjemena Latinska Amerika i Australija.

DSC_0426

Chia nema jak ukus, pa može da se dodaje u razne napitke, supe, peciva … Ja sam pravila Chia puding koji je idealan za doručak pred naporan radni dan, ili za zdrav dezert.

Za 4 manje šolje treba vam:

 2 šolje mlijeka od kokosa (ili od badema)

1/2 šolje Chia sjemena

1/2 kašičice vanila ekstrakta

1/4 šolje javorovog sirupa (ili meda)

1/4 kašičice cimeta

Za smoothie i ukrašavanje: 

1 banana

5 jagoda

zamrznuto šumsko voće

DSC_0476

  1. Blenderom izmiješajte mlijeko, vanilu, sirup i cimet.
  2. Dodajte Chia sjeme i pomiješajte kašikom.
  3. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata (poželjno preko noći)!
  4. Prije služenja dodajte voće i smoothie. Ja sam dodala smoothie od jedne banane i 5 jagoda.

P.S. Chia sjeme možete da kupite u marketima ili na pijaci.

DSC_0430

 

DSC_0445

DSC_0461DSC_0455DSC_0490

DSC_0481

UŽIVAJTE!

Izvor: Wellnessmama

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s