PUNJENE PEČURKE

on

DSC_0078DSC_0080DSC_0087DSC_0089

Pečurke punjene sirom se lako prave i super su obrok, a možete da ih jedete kao prilog uz meso ili ribu. Ako vam nije dovoljno da ih punite sirom uvijek možete da dodate malo slanine ili pečenice. Za 12 pečurki treba vam:

1 kašika ulja (može bilo koje, ja sam koristila maslinovo)

1 kašika isjeckanog bijelog luka

220 gr krem sira (ABC)

100 gr narendanog Grana Padano sira

1/4 kašičice bibera

1/2 kašičice soli

DSC_0092DSC_0094

  1. Zagrijati rernu na 175 stepeni.
  2. Dobro oprati pečurke i polako ukloniti peteljke. Peteljke isjeći na sitne komadiće.
  3. Zagrijati ulje na srednjoj vatri dodati isjeckani luk i isjeckani dio pečuraka. Pržiti dok sva voda ne ispari. Ostaviti da se ohladi.
  4. Kada su se pečurke ohladile pomiješati ih sa krem sirom, parmezanom i biberom. Sa kašikom napuniti pečurke koje ste odvojili sa strane i poređajte ih na pek papir.
  5. Peći 20 minuta u zagrijanoj rerni.

DSC_0103

Ja sam pečurke poslužila sa svježom rukolom i poširanim jajetom.

DSC_0105

Ovaj post je rađen u saradnji sa IDEA marketima!

UŽIVAJTE!

Izvor: Allrecipes sa malim izmjenama.

 

 

 

 

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s