Evo jedan jednostavan recept za banana hljeb. Možete da napravite običnu verziju za koju sastojke već imate u kući, ili zdravu verziju za koju vjerovatno morate da odete u kupovinu. Ovo je recept kome možete da dodate sastojke po želji. Sve vrste sjemenki, suvog i koštunjastog voća se super uklapaju.
Sastojci za običan banana hljeb:
115 gr putera
50 gr šećera
2 jaja
3 banane
200 gr brašna
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
1 kašičica javorovog sirupa ili vanilinog ekstrakta
Sastojci za zdravi banana hljeb:
115 gr kokosovog ulja
50 gr braon šećera
2 jaja
3 i po banane
200 gr integralnog ovsenog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
1 kašičica javorovog sirupa ili vanilinog ekstrakta
Sastojke za obje verzije možete naći u IDEA marketima.
- Zagrijati rernu na 175 stepeni.
- U veliku zdjelu staviti šećer i puter (ili kokosovo ulje), pa izmiješati.
- Dodati jaja i viljuškom izgnječene banane.
- Dobro izmiješati drvenom kašikom, ili mikserom sa nastavcima za tijesto.
- Posebno izmiješati brašno, so i sodu bikarbonu, a zatim sve sjediniti.
- Na kraju dodati vanilu ili javorov sirup.
- Peći oko 1h i 10 minuta u rerni. Provjeriti nožem da li je kolač pečen.
- Kada se kolač ohladi čuvati ga u frižideru. Ako možete da izdržite nemojte ga rezati dok se ne ohladi. 🙂
UŽIVAJTE!
Izvor: Food.com
hedonista.me 