Sinoć se okupilo društvo da gledamo utakmicu, a ja sam naravno bila kuvar. Nisam mogla da smislim šta bi to bila zamjena za „mezu“, a da ide dobro uz fudbal i pivo. Tražeći po milionima kuvara i časopisa koje imam po kući našla sam jedan odličan recept: krompiri iz rerne na malo drugačiji način!

4 veća krompira

maslinovo ulje

3 kašike istopljenog putera

1 veliki čen bijelog luka

1 kašika svježe isjeckanog peršuna

so i  biber

2 kašike narendanog sira Grana padano

1. Zagrijati rernu na 200 stepeni.
2. Staviti krompire sa korom u vrelu vodu i kuvati oko 20 minuta.
3. Isjeći krompire na kolutove debljine oko 1.5 cm kao na slici. Držati ih krpom jer su veoma vrući.
4. Izgnječiti blago krompire viljuškom.
5. U zdjelu izmiješati istopljeni puter, luk i peršun. Preliti svaki krompir sa smjesom, pa dodati so i biber.
6. Vratiti u rernu još 15 minuta, pa posuti sirom i peći dok se sir ne istopi (oko 5 minuta).

P.S. Skoro svi sastojci koje sam koristila na akciji u IDEA marketima!UŽIVAJTE!