Jeste li spremni za decembar? Ja nisam. Čini mi se da sam prethodne sedmice postavila jesenji logo, a već je vrijeme za kapu Deda Mraza. Najbolja stvar kod ovog recepta, a ujedno i razlog zbog kojeg ga sa vama dijelim, je da za njega ne treba puno vremena. Za nekih najviše 25 minuta su spremni za jelo, a kuća zamiriše predivno!  Za 20 kolačića treba vam:

150 gr putera

80 gr braon šećera

80 gr bijelog šećera

2 kašičice vanilinog ekstrakta

1 veliko jaje

225 gr brašna

½ kašičice sode bikarbone

¼ kašičice soli

150 gr omiljene čokolade isjeckane ne sitne komadiće

Post je pisan u saradnji sa IDEA marketima i Delimanom zahvaljujući kojima imam sve što mi je potrebno za ove kolačiće!

1. Mikserom umutiti šećer, omekšali puter i vanilin ekstrakt.
2. Dodati jaja pa i dalje mutiti mikerom još 2-3 minuta.
3. Posebno izmiješati brašno, sodu bikarbonu i so.
4. Spojiti drvenom kašikom brašno sa sastojcima koje ste umutili mikserom.
5. Na kraju dodati komadiće sitno isjeckane čokolade.
6. Rukom oblikovati kolačiće. Ja predlažem da prvo napravite male kuglice (kao bombice), pa ih rukom pritisnite dok ne dobijete oblik i veličinu koju želite.
7. Peći oko 10-15 minuta na 170 stepeni.

Ja ću kolačiće da nosim na fakultet da ih grickam dok računam duple integrale, a nadam se da ćete vi naći vremena da bolje uživate u njima.