Danas sa vama dijelim jedan recept za sreću u 2018. godini. Postoje sastojci za koje se vjeruje da donose sreću, a ja sam napravila kombinaciju dva: špagete i riba. Špagete zbog svoje dužine simbolizuju dug život, a riba zbog svoje kožice simoblizuje novac i bogatstvo. Za dvije osobe vam je potrebno:

4 kašike maslinovog ulja

1 kašika istopljenog putera

120 gr cherry paradajza

3 čena bijelog luka (isjeckanog)

so i biber

170 gr špageta

2 manje tikvice (isjeckati na kolutiće)

2 komada lososa

4 kašike pesta

narendani parmezan

Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima koji su pripremili posebne popuste za praznike.

1. Zagrijati rernu na 200 stepeni.
2. Cherry paradajz isjeći na pola, pa poređati u pleh. Pomiješati 2 kašike maslinovog ulja, puter, so, biber i luk. Zatim posuti paradajz.
3. Na maslinovom ulju ispržiti losos sa svake strane po 2 minuta, a onda ga staviti pored paradajza i sve zajedno ubaciti u rernu, pa peći oko 10 minuta.
4. Dok se riba i paradajz peku, skuvati paštu, pa 1 minut prije nego što je pašta kuvana dodati i tikvice da se kuvaju. Sve procijediti, dodati pesto i dobro promiješati.
5. Poslužite kao na slici i pospite parmezanom.

Želim da vam ovaj post donese i dug život i novac :)! Samo pazite da ne kidate špagete jer onda gube svoju simboliku.

Uživajte!