ČUPAVCI

on

IMG_0620

Moram da priznam da je čupavce pravila moja majka :)! Ja trenutno učim filozofiju nauke tako da nemam puno vremena da pravim kolače, pa je hedonisti srećom stigla pomoć. Sigurna sam da čupavce volite! Ovo je recept iz kuvara moje bake i veoma je lak. Moj jedini problem je što često pojedem većinu patišpanja dok je vruć. Do preliva ne stignem. Ako napravite ovaj kolač podijelite slike sa ostalim hedonistima na instagramu i taggujte @hedonista.me.

IMG_0622

Potrebni sastojci za patišpanj:

4 jaja, 15 kašika šećera

15 kašika brašna

13 kašika ulja

13 kašika mlijeka

1 prašak za pecivo

Potrebni sastojci za čokoladni preliv:

300 gr čokolade za kuvanje,

180 gr putera

50 gr šećera

125 ml mlijeka

Za kraj je potrebno i 300g kokosovog brasna.

Hedonista i IDEA nastavljaju saradnju i u 2018. godini, pa je ovaj recept pisan u saradnji sa IDEA marketima.

IMG_6974IMG_1561

  1. Zagrijati rarnu na 180 stepeni.
  2. Odvojiti bjelanca i žumanca u posebne posude (za bjelanca predvidjeti veću, a žumanca možete staviti i u čašu). Mutiti bjelanca mikserom uz postepeno dodavanje šećera dok se ne dobije čvrsti snijeg, a onda dodati i žumanca i dobro izmutiti.
  3. Uz lagano miješanje najmanjom brzinom na mikseru dodati ulje i mlijeko, a na kraju brašno i prašak za pecivo.
  4. Pleh veličine 30x20cm podmazati puterom i posuti brašnom ili obložiti pek-papirom. Zatim presuti pripremljenu smjesu i ravnomjerno je rasporediti.
  5. Staviti da se peče 15-tak minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
  6. Izvaditi iz rerne i pustiti da se ohladi pa izrezati na kocke željene veličine. Ja sam rezala 2x2cm.
  7. Dok se patišpanj hladi pripremiti čokoladni preliv: sve sastojke stavite u šerpu i na laganoj vatri, uz povremeno miješanje pustite da se sjedine dok smjesa ne provri. Skloniti i ostaviti da se malo ohladi.
  8. Umakati kocku po kocku patišpanja u čokoladni preliv, pa u kokos i slagati u pripremljenu posudu da se potpuno ohlade.

Uživajte!

IMG_0602

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s