Kupila sam novi pleh za tart, pa sam odmah morala da ga probam. Rezultat možete vidjeti na slici! Ovo je zdrava verzija tarta, bogata proteinima, bez glutena i bez brašna. Lako se pravi: potrebni su vam samo blender i rerna! 🙂 Ako budete pravili kolač podijelite sličice sa ostalim hedonistima i tagujte @hedonista.me na instagramu!

Za tart:

140 gr badema

3 kašike ovsenog brašna (možete da ga napravite)

2 kašike putera od badema (ili kikirikija)

1 kašika kokosovog ulja (na sobnoj temperaturi)

1 bjelance

prstohvat soli

Za punjenje:

3/4 šolje Meggle Cottage sira

1/4 šolje meda

3 kašike soka od pomorandže

1 kašika narendane pomorandžine kore

1 kašika ovsenog brašna

1 kašičica vanilinog ekstrakta

1 jaje i jedno žumance

prstohvat soli

Recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima!

1. Upaliti rernu da se grije na 200 stepeni.
2. Izblendajte bademe, ali ne previše (oko 2 minuta).
3. Bademe i sve ostale sastojke za tart stavite u veliku zdjelu i miješajte drvenom kašikom dok se ne sjedine.
4. Dobro podmažite tart pleh kokosovim uljem, stavite pek papir, pa ponovo preko pek papira premažite kokosovim uljem.
5. Kada prenesete tijesto u pleh za tart to će izgledati kao na slici ispod. 
6. Preko tijesta stavite još jedno parče pek papira pa dnom od čaše, kao oklagijom, izravnajte tijesto, a onda rukom oblikujte ivice.
7. Pecite u zagrijanoj rerni 15 minuta, pa izvadite da se hladi, ali ne gasite rernu.
8. Dok se kora hladi vi možete da spremite preliv. To je jednostavno, samo sve sastojke izbledajte.
9. Kada se kora malo ohladila polako prespite preliv u koru i vratite u rernu.
10. Pecite na 170 stepeni 35 minuta.

P.S. Ovseno brašno možete napraviti tako što izbledate ovsene pahuljice.

UŽIVAJTE!