Vrijeme pripreme: 1 h ♦ Težina: Lako
Pošto su mi dosadili krompiri i povrće kao prilog uz glavno jelo, krenula sam u potragu za nekim novim ukusima. Kao što vidite na slikama pronašla sam fenomenalnu zamjenu! Slana torta od riže se lako i brzo pravi (kao i sve na mom blogu), a sastojke možete naći u najbližem IDEA marketu gdje je riža za domaća jela na akciji! 🙂
Potrebno vam je:
200 gr riže
1 litar vode
1 kašičica soli
250 gr povrća (može i zamrznuta mješavina)
5 jaja
30 gr putera
4 kašičice šafrana
- Rižu prvo dobro oprati.
- Staviti posoljenu vodu da provri i dodati rižu. Kuvati na laganoj temperaturi dok voda ne ispari. Skloniti sa ringle i pustiti da se ohladi.
- Umutiti jaja (prvo samo bjelanca, pa dodati žumanca), a zatim mikserom umiješati i puter.
- Uz lagano miješanje drvenom kašikom dodavati ohlađenu rižu i šafran.
- Izliti u kalup za tortu i peći na 200 stepeni pola sata.
- Kad se prohladi preko narendati parmezana i servirati kao prilog uz ribu ili meso!
Uživajte!
