Vrijeme pripreme: 1 h  ♦  Težina: Lako

Pošto su mi dosadili krompiri i povrće kao prilog uz glavno jelo, krenula sam u potragu za nekim novim ukusima. Kao što vidite na slikama pronašla sam fenomenalnu zamjenu! Slana torta od riže se lako i brzo pravi (kao i sve na mom blogu), a sastojke možete naći u najbližem IDEA marketu gdje je riža za domaća jela na akciji! 🙂

Potrebno vam je:

200 gr riže

1 litar vode

1 kašičica soli

250 gr povrća (može i zamrznuta mješavina)

5 jaja

30 gr putera

4 kašičice šafrana

1. Rižu prvo dobro oprati.
2. Staviti posoljenu vodu da provri i dodati rižu. Kuvati na laganoj temperaturi dok voda ne ispari. Skloniti sa ringle i pustiti da se ohladi.
3. Umutiti jaja (prvo samo bjelanca, pa dodati žumanca), a zatim mikserom umiješati i puter.
4. Uz lagano miješanje drvenom kašikom dodavati ohlađenu rižu i šafran.
5. Izliti u kalup za tortu i peći na 200 stepeni pola sata.
6. Kad se prohladi preko narendati parmezana i servirati kao prilog uz ribu ili meso!

Uživajte!