Vrijeme pripreme: 1 h  ♦  Težina: Lako

---

Veiled peasant girls je norveški kraljevski dezert čudnog naziva, ali odličnog ukusa. Ovo je idealan dezert za prve hladne dane koji će unijeti malo kraljevske kuhinje i miris cimeta u vaš dom!

Za 3 porcije potrebno vam je:

3 kašike šećera

2 jabuke

50 ml vode

2 kašike šećera

2 kašike putera

1 kašika cimeta

2-3 kašike prezle

–

2 dl slatke pavlake

ili

2 bjelanca, kašika limunovog soka i 2 kašike šećera

1. Oljuštiti i nasjeckati jabuke na sitne komade.
2. Staviti jabuke, vodu i šećer da se kuvaju 20 minuta na laganoj vatri, pa ih viljuškom ugnječiti. Zatim ostaviti pire od jabuka da se ohladi.
3. Istopiti puter pa mu dodati ostatak šećera cimet i prezlu. Dobro promiješati na laganoj vatri 2-3 minuta.
4. Ako koristite slatku pavlaku onda je samo umutite. Ja sam ovaj dezert pravila sa Meringue kremom koji pravite tako što mikserom dobro umutite 2 bjelanca i šećer, pa na kraju dodate limunov sok.
5. Poslužiti dezert u čašama kao na slici.

P.S. Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima gdje su jabuke na akciji!

Uživajte!