Vrijeme pripreme: 1 h i 20 min ♦ Težina: Srednje
Prvi recept koji sa vama dijelim u novembru je dezert koji meni izgleda kao da su kruške umotane u ćebe od lisnatog tijesta :)! Malo se teže pravi, ali vrijedi truda!
Potrebno vam je:
300 gr šećera u prahu
3 kruške
80 gr mljevenih badema
2 kašike marmelade od kajsija
1 pakovanje lisnatog tijesta
2 kašičice cimeta
Kruške, ali i sve ostale sastojke možete naći u IDEA marketima!
- U šerpu srednje veličine stavite 600ml vode, šećer i cimet. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri 10 minuta.
- Dok se mješavina kuva, operite kruške, prepolovite ih i očistite od sjmena.
- Stavite kruške da se kuvaju u vodi sa cimetom i šećerom oko 10 minuta.
- Izvadite kruške i pustite ih da se ohlade.
- Razvucite lisnato tijesto i izrežite 12 traka širine od 2 cm (kao na slici).
- Pomiješajte mljevene bademe i džem, pa premažite kruške sa unutrašnje strane.
- Na ostatku razvučenog tijesta poređajte kruške i oko njih nožem izrežite tijesto tako da oko ivice kruške ostane oko 1 cm.
- Rukom podignite ivice oko kruške tako da izgledaju kao korpice, a zatim sa po dvije trake od lisnatog tijesta „uokvirite“ krušku kao što ja radim na slici.
- Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Uživajte!
hedonista.me 