Vrijeme pripreme: 10 minuta ♦ Težina: Lako 
Jelo koje sam sigurna da svi misle da znaju da spremaju je kajgana. Ovo je idealan doručak za sportiste i one koji vode računa o zdravoj ishrani. Ipak, često u restoranima vidim osušeno, zagorjelo jelo koje ni malo ne liči na kremasti doručak koji očekujem. Za pripremu kajgane je potrebno strpljenje i ništa drugo, pa sam sigurna da svi mogu da naprave fenomenalan doručak.
Za jednu osobu vam je potrebno:
2 domaća jaja
komad putera (može i kašika maslinovog ulja)
so i biber
kašika mlijeka (nije obavezno)
- Viljuškom dobro umutiti jaja tako da se pojavi pjena na vrhu (kao na slici), pa dodati mlijeko i još malo umutit. Možete viljšku kojom mutite premazati bijelim lukom, kako bi kajgana dobila lijep ukus. Na kraju dodati so i biber.
- Komad putera staviti u manji tiganj i pustiti da se topi na laganoj vatri.
- Veoma je bitno da ste strpljivi i da ne pojačavate vatru. Kada se puter otopio dadati umućena jaja. Pustiti 30 sekundi, a onda drvenom kašikom od ćoškova tiganja ka centru mutiti jaja (kao što pokazujem ispod). Ako primijetite da se kajgana prebrzo prži sklonite tiganj sa vatre u potpunosti.
- Dok su jaja još kremasta prebacite ih na tanjir! Kajganu možete poslužiti sa tost hljebom, sirom i premazom od avokada!
Evo kako kajganu pravi Jamie Oliver!
UŽIVAJTE!
To approve a single suggestion, mouse over it and click „✔“
Click the bubble to approve all of its suggestions.
