KAJGANA

Vrijeme pripreme: 10 minuta ♦ Težina: Lako                                             Instagram


DSC_0559.jpg

Jelo koje sam sigurna da svi misle da znaju da spremaju je kajgana. Ovo je idealan doručak za sportiste i one koji vode računa o zdravoj ishrani. Ipak, često u restoranima vidim osušeno, zagorjelo jelo koje ni malo ne liči na kremasti doručak koji očekujem. Za pripremu kajgane je potrebno strpljenje i ništa drugo, pa sam sigurna da svi mogu da naprave fenomenalan doručak.

DSC_0549.jpg

Za jednu osobu vam je potrebno:

2 domaća jaja

komad putera (može i kašika maslinovog ulja)

so i biber

kašika mlijeka (nije obavezno)

dsc_0547

  1. Viljuškom dobro umutiti jaja tako da se pojavi pjena na vrhu (kao na slici), pa dodati mlijeko i još malo umutit. Možete viljšku kojom mutite premazati bijelim lukom, kako bi kajgana dobila lijep ukus. Na kraju dodati so i biber.
  2. Komad putera staviti u manji tiganj i pustiti da se topi na laganoj vatri.
  3. Veoma je bitno da ste strpljivi i da ne pojačavate vatru. Kada se puter otopio dadati  umućena jaja. Pustiti 30 sekundi, a onda drvenom kašikom od ćoškova tiganja ka centru mutiti jaja (kao što pokazujem ispod). Ako primijetite da se kajgana prebrzo prži sklonite tiganj sa vatre u potpunosti.
  4. Dok su jaja još kremasta prebacite ih na tanjir! Kajganu možete poslužiti sa tost hljebom, sirom i premazom od avokada!

Evo kako kajganu pravi Jamie Oliver!

UŽIVAJTE!

To approve a single suggestion, mouse over it and click „✔“
Click the bubble to approve all of its suggestions.
Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s