Vrijeme pripreme: 40 minuta ♦ Težina: Lako 

Januar – mjesec koji je poznat po zdravoj ishrani i prvim treninzima. Svi u mojoj okolini su odlučili da se ove godine već entuzijastično počnu spremati za ljeto, a hedonista je odlučio da im pomogne u toj namjeri spremanjem zdravih, a ukusnih jela. Zdrava ishrana traži samo malo mašte :)!

Potrebno vam je:

90 grama integralne riže

280 gr svježih šampinjona

30 gr mljevenih lješnika

1 kašika mljevenog bijelog luka

1 crvena paprika

2 kašike maslinovog ulja

začini po želji

Sve sastojke možete naći u IDEA marketima, a svježi šampinjoni su na akciji!

1. Skuvati rižu, oprati pečurke i maći im peteljke.
2. Oprati lješnike i staviti da se peku 10 minuta.
3. Staviti samo pečurke posute maslinovim uljem da se peku na 170 stepeni 10 minuta.
4. Za to vrijeme pomiješati kuvanu rižu, maslinovo ulje, bijeli luk i nasjeckanu papriku.
5. Nakon 10 minuta napuniti pečurke rižom i vratiti u rernu još 10 minuta. Poslužiti kao prilog ili glavno jelo!

UŽIVAJTE!