Kao što možete da primijetite na mom blogu ima sve više mesa! Odlučila sam da idem u kontra smjeru od aktuelnih vegana. Ipak, kako nikada nisam voljela ukus mesa, kada ga pravim volim dobro da ga začinim! Ovaj recept je ideja za fenomenalan zdrav ručak ili večeru :)!

Za 4 porcije vam je potrebno: 

200 gr mesa isjeckanog na tanke komade (las kare)

1 kašičica soli

1/2 kašičica bibera

1 kašika maslinovog ulja

50 gr šargarepe

1 crni manji luk

 2 čena bijelog luka

2 nasjeckana paradajza

1 šolja bujona* od kokoške

1/4 šolje putera od kikirikija

2 kašičice karija

riža za 4 osobe – oko 2 šolje

*Bujon se pravi tako što se u vrelu vodu stavi kokošija kockica za supu (ovo je samo stručni naziv koji ja stalno zaboravljam).

Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima gdje možete sve sastojke iz ovog recepta kupiti po super cijenama!

1. Narezati meso na tanke komade kao na slici.
2. Staviti rižu da se kuva po instrukcijama sa pakovanja.
3. Zagrijati ulje, pa dodati sjeckani crni i bijeli luk.
4. Pržiti luk oko 2 minuta na laganoj vatri, pa dodati meso.
5. Kada se meso dobro ispržilo prebaciti ga na tanjir, a onda u istom tiganju propržiti šargarepe.
6. Zatim, vratiti meso u tiganj, dodati paradajz, začine i bujon.
7. Kuvati dok skoro sva voda ne ispari.
8. Na kraju dodati rižu i puter od kikirikija i sve dobro izmiješati.

UŽIVAJTE!