Vrijeme pripreme: 1 h i 30 minuta ♦ Težina: Lako
Potaž od pečuraka je super zdravo predjelo za bilo koji ručak! Ako ga poslužite sa tost hljebom i malo narendanog sira sigurna sam da će svi uživati! Priprema se veoma lako! Samo je potrebno da se svi sastojci skuvaju i umute blender štapom.
Za 4 osobe vam je potrebno:
40 gr putera
600 gr šampinjona
prstohvat soli
1 crni luk isjeckan na sitne komade
1 i po kašika brašna
1 kašičica majčine dušice
2 čena bijelog luka
630 ml pilećeg bujona
160 ml vode
160 ml pavlake
so i biber po želji
Na slikama možete vidjeti Delimano blender štap koji sam morala da isprobam čim sam ga dobila!
- U tiganju istopiti puter, pa pržiti isjeckane pečurke na laganoj vatri.
- Dodati im crni i bijeli luk, pa još pržiti dok luk ne postane providan. Zatim, dodati brašno da se 2 minuta prži sa pečurkama i lukom.
- U dublju šerpu presuti pečurke, dodati majčinu dušicu, bujon i vodu, pa pustiti da se kuva oko 1h na laganoj vatri.
- Blender štapom umutiti potaž. Na kraju dodati pavlaku i promiješati kašikom.
UŽIVAJTE!
hedonista.me 