TORTA OD PALAČINKI

Vrijeme pripreme: 40 min ♦ Težina: Lako


Ako ne možete da se odlučite da li vam se jede kolač ili palačinke, nema problema. Možete da jedete kolač od palačinki! Ovo je torta koja se nevjerovatno lako pravi, a izgleda dekorativno kao što vidite na slikama!

DSC_0272

Za palačinke: 

2 kašike ulja

350 ml čokoladnog mlijeka

100 ml kisjele ili obične vode

3 jaja

250 gr brašna

30 gr kakao praha

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli i šećera

DSC_0270.jpg

Za fil 1:

maline (količina po želji)

1 litar slatke pavlake (Hulala)

DSC_0283.jpg

Za fil 2:

130 gr čokolade za kuvanje

2 kašike putera

200 ml slatke pavlake (Hulala)

šećer u prahu za posipanje

Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima!

DSC_0250.jpgDSC_0255.jpg

  1. Pomiješati brašno, so, šećer, kakao prah i prašak za pecivo. Zatim, dodati jaja, mlijeko i vodu, pa umutiti smjesu za palačinke mikserom. Na kraju dodati jednu kašiku ulja i promiješati.
  2. Stavititi jednu kašiku ulja da se grije u tiganju za palačinke, pa ubrusom premazati čitav tiganj. Ja prije prženja svake palačinke jednom pređem tiganj ubrusom na kojem je ulje.
  3. Ispržiti sve palačinke i ostavitit ih sa strane.
  4. Umutiti slatku pavlaku i maline (može i neko drugo voće). Prvo umutiti pavlaku, pa dodati voće.
  5. Stavitit jednu palačinku na ravnu površinu (veći tanjir ili podlogu za tortu), pa je premazati filom. Zatim preko fila staviti još jednu palačinku i tako sve dok vam ne ponestane sastojaka :)! P.S. Na vrhu treba da bude palačinka.
  6. Preklopiti tortu okruglim tanjirom, pa reckavim nožem sa strana odrezati višak, kako bi torta dobila lijep oblik.
  7. U šerpu srednje veličine staviti vodu da provri. Zatim u vatrostalnu posudu staviti čokoladu i puter. Ovu posudu je potrebno staviti iznad šerpe sa vodom koja vri kako bi se čokolada i puter istopili na pari. Dok se sastojci tope potrebno ih je stalno miješati.
  8. Kada se čokolada istopila u istu posudu dodati slatku pavlaku, pa umutiti ili mikserom (najmanjom brzinom) ili mutilicom. Meni je bilo lakše mutilicom. Nakon 3 minuta vidjećete da ste dobili čokoladni ganache.
  9. Premazati tortu čokoladnim filom i posuti šećerom u prahu.

UŽIVAJTE!

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s