Vrijeme pripreme: 25 min ♦ Težina: Lako
Jagode su omiljena proljećna poslastica i glavni sastojak mnogih poznatih kolača. Sigurna sam da znate milion recepata za voćne salate sa jagodama, ali da li ste nekada probali „slanu“ salatu sa jagodama? Ovo je super recept za one koji vole slatko slane kombinacije! Kao svaka salata veoma lako i brzo se pravi, a odličan je prilog uz bilo koje glavno jelo.
Potrebni sastojci:
180 gr jagoda
200 gr rukole
30 gr sjemena lana (ili nekog drugog sjemena po izboru)
za pripremu pečenih oraha:
50 gr oraha
20 ml maslinovog ulja
1 kašičica braon šećera
prstohvat soli, bibera i cimeta
za preliv:
3 kašike maslinovog ulja
60 gr crnog luka
prstohvat soli i bibera
80 ml Balzamiko sirćeta
15 ml javorovog sirupa
Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima gdje imate super jagode! Ako napravite ovu salatu tagujete hedonista.me na instagramu da vidimo kako izgleda! #hedonistame
- Oprati rukolu i jagode, pa ih ostaviti sa strane.
- Oprati orahe i staviti u zagrijanu rernu da se peku 7 minuta na 170 stepeni
- Dok se orasi peku pomiješati ulje, cimet, so, biber i šećer. Zatim pomiješati orahe sa prelivom i vratiti u rernu još 7-10 minuta. Izvaditi orahe da se hlade, a onda pripremiti preliv.
- Zagrijati jednu kašiku maslinovog ulja na tiganju i blago propržiti tanko nasjeckan luk.
- Sjediniti luk sa ostalim sastojcima za preliv i dobro umutiti pomoću blendera.
- U veliku zdjelu pomiješati sve sastojke i poslužiti!
UŽIVAJTE!