Vrijeme pripreme: 30 min (+ 4h u frižideru) ♦ Težina: Lako
Kada probate ovu marinadu mislim da piletinu više nikada nećete jesti bez nje! Potrebno vam je dosta začina, ali vrijedi! Sve sastojke možete naći u IDEA marketima.
Za 5-6 osoba vam je potrebno:
1/2 šolje maslinovog ulja
1/2 šolje balzamiko sirćeta
1/4 šolje soja sosa
1/4 šolje Worcestershire sosa
1/8 šolje limunovog soka
3/4 šolje braon šećera
2 kašičice ruzmarina
2 kašike senfa
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
2 kašičice bijelog luka u prahu
1 kg i 500 gr piletine
*Ja sam umjesto sušenog ruzmarina i luka koristila svježi.
- Pomiješati sve sastojke za marinadu pa podijeliti na dva dijela.
- U jedan dio potopiti piletinu i ostaviti da stoji u frižideru najmanje 4 sata.
- Procijedite piletinu i stavite da se prži, pa povremeno dodavati po malo marinade u tiganj.
- Drugi dio marinade stavite da se grije dok ne provri. Možete ga koristiti kao sos uz posluženu piletinu.
Uživajte!
