Vrijeme pripreme: 30 min *uz prethodnu pripemu ♦ Težina: Veoma lako
Evo jedan recept sa mesom, za promjenu. Ovo je recept koji će se svidjeti i onima koji nisu preveliki ljubitelji mesa :)!
Potrebno je:
1 veća tikvica
1 patlidžan srednje veličine
100g mozzarella sira
4 ćureće (pileće) šnnicle
so i biber
- Očistiti tikvicu i patlidžan, pa ih isjeći na kolutove debljine oko 0,5cm.
- Posloti ih, ostaviti 2h da puste vodu, pa zatim kratko grilovati. Ja sam koristila toster koji sam sa obje strane podmazala maslinovim uljem, ugrijala, na jednu stranu posložila patlidzane i preklopila drugom. Pustila par minuta dok ne porumeni i izvadila na tanjir. Ponovila sa tikvicama.
- Ćuretinu možete prethodno držati u marinadi (so, biber, maslinovo ulje) i grilovati na isti način kao povrće, ali par minuta duže. Ja sam izrezala na komade veličine najveće kriške patlidžana.
- Mozzarella sir isjeći na kolutove.
- Slagati u manje keramičke činije koje ste podmazali uljem (kao na slici) ili u pleh koji već imate na sljedeći način: šnicla, mozzarella , patlidžan, mozzarella , tikvica, mozzarella .
- Zapeći u rerni 15-tak minuta na 200 stepeni i servirati.
Uživajte!