Ako tražite savršen slatkiš za djecu i odrasle onda je to domaći vanila puding sa bananom i plazmom.
Potrebni sastojci:
8 kašika brašna
190 gr šećera (ili manje ako volite da nije puno slatko)
prstohvat soli
250 ml mlijeka
4 žumanca
1 kašičica vanilinog ekstrakta
4 banane
2 pakovanja plazme
- U zdjeli koja je otporna na toplotu pomiješati brašno, šećer, jaja, mlijeko, so i vanilin ekstarkt.
- U šerpu koja je malo manja od zdjele sipati vodu i pustiti da provri. Zatim preko šerpe staviti zdjelu sa sastojcima i tako na pari kuvati puding. Stalno miješati i kuvati dok se ne zgusne (oko 10-15 minuta).
- U dublji pleh srednje veličine poređati plazmu i sjeckane banane, zatim prekriti jednom polovinom pudinga, pa poređati još jedan red banana i plazme, pa opet puding.
- Na kraju posuti mljevenom plazmom.
Uživajte!
hedonista.me 