Evo još jedna ideja za ručak. Jednostavne tortilje koje možete poslužiti sa pomfritom ili pečenim krompirom.

Potrebni sastojci za 4 tortilje:

4 komada pilećih prsa

1 kašika papra

1/2 kašičice kumina

maslinovo ulje

2 češnja bijelog luka

peršun

400 gr pasulja (konzerva)

200 gr skuvane braon riže

1 limeta

4 paradajza

4 mlada bijela luka

1 mala glavica zelene salate

4 tortilje

Salsa sos

80 gr Cheddar sira

4 kašike grčkog jogurta

1. Istući šnicle, pa napraviti marinadu od soli, bibera, kumina, papra, i ulja.
2. Pomiješati marinadu sa piletinom i pržiti oko 10 minuta. Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
3. Isjeckati luk i peršun, pa ih propržiti blago oko 1 minut.
4. Pržiti zajedno rižu, pasulj, luk, peršun i sok od limete. Dobro promiješati i skloniti sa ringle.
5. Isjeckati paradajz i mladi luk, pa pomiješati sa sokom od limete, nasjeckanom piletinom, zelenom salatom, lukom i peršunom.
6. Zagrijati tortilju na tiganju, pa je prenijeti na tanjir. Po sredini tortilje staviti 1/4 kuvane riže i pasulja, povrće, piletinu, kašičicu salse, narendani sir i jednu kašiku grčkog jogurta. Ponoviti sa svakom tortiljom.
7. Umotati u burito.

Uživajte!