Prednost kuvanja samo za sebe je u tome što možete da jedete iz tiganja u kojem kuvate! 🙂 Ovo je jedna zanimljiva pašta koju možemo nazvati pašta alla Montenegro i za koju vam je potrebam samo jedan dublji tiganj!

Za 4 osobe potrebno vam je:

so i biber u zrnu

1/2 kašičice suvog bosiljka

1/2 kašičice Aleva paprike

2 kašike maslinovog ulja

1 manji crveni luk

500 gr čeri paradajza

120 gr tanko rezane pršute

4 kašike narendanog parmezana ili njeguškog sira

120 gr pavlake za kuvanje

350 gr domaće pašte

1. Isjeckati luk i pršutu, pa ih propržiti na maslinovom ulju.
2. Skloniti luk i pršutu iz tiganja, pa u njemu sipati vode da se skuva domaća pašta.
3. Kada je pašta skoro kuvana, procijediti je i dodati sve ostale sastojke (sem sira).
4. Kuvati zajedno oko 10 minuta na laganoj vatri.
5. Na kraju dodati sir, pomiješati i poslužiti.

Uživajte!