KOKTEL SA GAMBORIMA

Vrijeme pripreme: 30 min  ♦ Težina: Lako Kiša nam ne dozvoljava da uživamo pored mora, ali barem možemo da donesemo more u kuhinju. Koktel sa gamborima je zanimljiv recept koji može biti ili prilog ili glavno jelo. Za 4 osobe potrebno je : 48 očišćenih gambora (može i kozica) 1 patlidžan srednje veličine 1 veća kisjela pavlaka 2/3 čena bijelog luka sok od jednog limuna 50g pinjola (nije obavezno) 2/3 grančice svježeg peršuna…

KANAPEI SA BRESKVOM I PRŠUTOM

Vrijeme pripreme: 20 min  ♦ Težina: Lako Evo recepta koji mislim da ste svi dugo čekali! Znam da zvuči čudno – breskva, pršuta i mascarpone sir, ali je ukus fenomenalan. Za 16 kanapea vam je potrebno: 16 kriški francuske kifle malo maslinovog ulja 2 kašike Mascarpone sira 2 kašičice sitno sjeckanog crnog luka 1/4 kašičice narendane…

DOBROTSKA TORTA

Vrijeme pripreme: 1h i 30 min  ♦ Težina: Lako Kao što možete vidjeti na mom instagram profilu svaki slobodan dan provodim u Kotoru, pa je to i povod da sa vama podijelim recept za dobrotsku tortu, ili kako su je nekad zvali mletačku tortu. Pošto je ovo stari recept zadržala sam mjere u čepovima (tako piše u originalnom receptu)! Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima gdje možete kupiti sve potrebne sastojke. Potrebni sastojci za tijesto: 7 žumanaca 6 kašika šećera 180 gr maslaca (na sobnoj temperaturi) 300 gr brašna kora od 1…

MARINIRANA PILETINA

Vrijeme pripreme: 30 min  (+ 4h u frižideru)  ♦ Težina: Lako Kada probate ovu marinadu mislim da piletinu više nikada nećete jesti bez nje! Potrebno vam je dosta začina, ali vrijedi! Sve sastojke možete naći u IDEA marketima. Za 5-6 osoba vam je potrebno: 1/2 šolje maslinovog ulja 1/2 šolje balzamiko sirćeta 1/4 šolje soja sosa 1/4 šolje Worcestershire sosa 1/8 šolje limunovog soka 3/4 šolje braon šećera 2 kašičice ruzmarina 2 kašike senfa 1 kašičica soli…

TORTILLA ESAPNOLA

Vrijeme pripreme: 50 min ♦ Težina: Srednje Nakon nekoliko dana provedenih u Madridu vraćam se u Crnu Goru sa puno novih ideja i par kilograma više. Španija je definitivno zemlja za gurmane. Naravno, prvi recept koji sam probala odmah nakon povratka je tortilla. Španska tortilja se sastoji samo od 3 sastojka: crnog luka, jaja i krompira. Veoma jednostavno se pravi, a ukus je nevjerovatan! Može se jesti topla ili hladna, za doručak ili kao prilog uz…

SALATA SA JAGODAMA I RUKOLOM

Vrijeme pripreme: 25 min ♦ Težina: Lako Jagode su omiljena proljećna poslastica i glavni sastojak mnogih poznatih kolača. Sigurna sam da znate milion recepata za voćne salate sa jagodama, ali da li ste nekada probali „slanu“ salatu sa jagodama? Ovo je super recept za one koji vole slatko slane kombinacije! Kao svaka salata veoma lako i brzo se pravi, a odličan je prilog uz bilo koje glavno jelo. Potrebni sastojci: 180 gr jagoda 200 gr rukole 30 gr sjemena lana (ili nekog drugog sjemena po izboru) za pripremu pečenih oraha: 50 gr oraha 20 ml maslinovog ulja 1 kašičica braon šećera prstohvat soli, bibera i cimeta za preliv: 3 kašike maslinovog ulja…

POHOVANE MASLINE SA BADEMIMA

Vrijeme pripreme: 25 min ♦ Težina: Lako Pohovane masline su fenomenalna zakuska uz vino ili pivo, a mogu biti i super predjelo. Tako da ako okupljate društvo ili želite nešto „fancy“ za grickanje uz film umjesto kokica onda morate da probate pohovane masline. Potrebno vam je: 24 očišćene masline 24 badema 60 gr brašna 1/2 kašičice soli biber po želji 1 jaja blago umućeno 60 gr prezle 2 kašike susama maslinovo ulje za prženje *Ako su masline male, prepolovite bademe na pola. Ovaj recept je…

JAGODE SA VANILA KREMOM I MINI PALAČINKE

U slučaju da je za vikend loše vrijeme, eto prilike da ostanete kući i napravite fenomenalan doručak. Ujutro može sve da se jede :D! Za 8 osoba vam je potrebno 500 gr jagoda 200 ml mlijeka 200 ml slatke pavlake za šlag 125 gr brašna 15 gr maslaca 70 gr mascarpone sira 40 ml ruma 2 jaja 1 kašičica vanilinog estrakta 1 limun 2 kašike šečera u prahu 3 kašike šećera prašak za pecivo Ovaj recept je pisan u saradnji…

LEMON TART

Francuski lemon tart je od prošle sedmice postao jedan od mojih omiljenih slatkiša. Pravili smo ga na prvoj radionici kuvanja krčkaonici i svi su bili oduševljeni. Fil nije baš lako napraviti i potrebno je malo spretnosti. P.S. Za fotke je zaslužan @blacky_photo (Ivan Djurovic). Potrebno vam je:   4 žumanca 4 jaja 150 gr šećera 200 ml soka od iscijedjenog limuna Narendana kora 2 limuna 170 gr putera spremna tart kora …

SLADOLED SA GRČKIM JOGURTOM I OREO KOLAČIĆIMA

Vrijeme pripreme: 20 min ♦ Težina: Lako   Sladoled sa Oreo kolačićima za koji je potrebno samo 20 minuta pripreme i nažalost još minimum 4 sata zamrzavanja, ali ukus vrijedi čekanja. Ako je ovo previše zdrava verzija za vas možete da probate i „nezdravu“ verziju sladoleda koju sam ranije dijelila sa vama (link). Za 3 porcije vam je potrebno: 225 gr grčkog jogurta sa ukusom jagode 115…

TUNA PASTA

Vrijeme pripreme: 20 min ♦ Težina: Lako Ovo je recept za ručak koji ne zahtijeva puno sastojaka, a ni vremena. Veoma lako se pravi i ukus je fenomenalan. Potrebna vam je jedna veća šerpa za paštu i tiganj. Sve potrebne sastojke možete kupiti u IDEA marketima. Za 2 porcije vam je potrebno: 200 gr pašte 2 čena bijelog luka 1/2 čili papričice 4 čeri paradajza 2 filea inćuna 1 kašika kapra 120 gr tune (iz konzerve) 1/2 limuna rukola so maslinovo ulje Isjeckati čili papričicu,…

SIROVA TORTA OD ŠARGAREPA

Prošle godine sam pravila sirovu tortu od malina i čokolade i bila je super popularna! Zato sa vama danas dijelim ovu laku i brzu tortu za koju vam je potreban samo blender! Ako želite nekoga da iznenadite za rođendan, a nemate puno vremena onda je ovo recept koji tražite.   Za fil vam je potrebno: …