Pašta od tikvica je super za vrele dane i ravan stomak. Ja sam je pravila sa gamborima kako bih osjetila ukus mora i tokom radne sedmice. Da bi napravili paštu od tikvica treba vam spiralizator. Ako ga nemate možete koristiti spravicu za ljuštenje povrća i voća (ne znam kako se zove).

1 pakovanje ledo gambora (250 gr) – ako nemate svježe

1 pakovanje paradajz sosa (polimark od 400 gr)

100 gr nasjeckanih pečurki

1 čen bijelog luka

1 kašičica origana

1 kašičica bosiljka

2 srednje tikvice

2 kašike maslinovog ulja

so

Zanetti sir Grana Padano (količina po želji)

Sve sastojke možete kupiti u IDEA marketima.

1. Narezati tikvice.
2. U duboki tiganj staviti 1 kašiku ulja i nasjeckani bijeli luk. Pržiti oko 2 minuta.
3. Dodati gambore i pržiti još oko 5 minuta na laganoj vatri.
4. Zatim, dodati pečurke i pržiti zajedno još 10 minuta na laganoj vatri.
5. U tiganj sipati pelat i začine, pa miješati oko 3-4 minuta.
6. Na kraju dodati tikvice i još jednu kašiku maslinovog ulja. Miješati oko 2-3 minuta.
7. Poslužiti u tanjire i posuti narendanim sirom.

UŽIVAJTE!