Grčki jogurt i palačinke (proteinske), znam zvuči čudno. Sa lijepim vremenom gubim želju za tortama, kolačićima i previše slatkim dezertima, pa sam pronašla ovu super alternativu. Brzo se pravi, a još brže jede! 🙂

Ako napravite ovaj dezert slikajte ga i tagujte @hedonista.me na instagramu :)!

Sastojci za 3 porcije (kao sa slike):

70 gr ovsenog brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice cimeta

malo soli

1 jaje

1 kašika meda

1/2 kašike ulja od kokosa

1/2 kašičice vanilinog ekstrakta

1 kašika bademovog ili kokosovog mlijeka

2 pakovanja grčkog jogurta

jagode, maline ili borovnice (po želji)

1 kašika javorovog sirup ili meda (nije obavezno)

1. Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo i so u jednu veću zdjelu.
2. U posebnu zdjelu umutite zajedno jaje, med, vanilin ekstrakt, ulje od kokosa i bademovo mlijeko.
3. Spojite sve sastojke zajedno i ostavite da stoji oko 5 minuta. Tijesto treba da bude gustine kao za američke palačinke.
4. Ispržite palačinke na ulju od kokosa, pa zatim izmrvite tijesto kao na slici.
5. Napunite čaše tako što ćete prvo staviti jedan sloj tijesta i jagoda, pa zatim jogurta. Ponovite dok ne napunite čašu.
6. Na kraju dodajte malo javorovog sirupa.

Ovaj recept je pisan u saradnji sa IDEA marketima!

Uživajte!