SASTOJCI ZA MARINADU

5 češnji bijelog luka

so i biber

majčina dušica

ruzmarin

1 pomoranža

4 kašičice začina od ljute paprike

6 kašika balsamic sirćeta

8 kašika maslinovog ulja

10 listova lovora

Ova marinada je za oko 6kg mesa. Ja sam je koristila za pileća krilca*, vrat i slaninu. Pored toga smo jeli ćevape i kobasice kao što možete vidjeti na slikama. Takođe, super je da okrenete na vatri malo paprike, patližana, pečuraka i tikvica  – možete ih služiti kao prilog.

*Tražite u mesari da vam ih očiste od kostiju i pripreme za roštilj (ja sam meso kupovala u Plani). Obavezno naglasite da vam ne stavljaju marinadu ako hoćete da napravite svoju.

 

UŽIVAJ!